Chuyên gia dinh dưỡng: Sữa, gạo và mì ống rất phổ biến ở người chơi. Chú Zha và Guardiola đều tuyệt vời

ngày 16 tháng 7 Mona Nemer là một tiến sĩ về khoa học thể thao và dinh dưỡng. Vào năm 2016, sau đó, huấn luyện viên của Liverpool, Klopp đã đưa anh ta từ Bayern đến Liverpool, điều đó có nghĩa là cô ấy có kinh nghiệm hợp tác với Klopp và Guardiola. Trong một cuộc phỏng vấn với Sport1, Nemmer đã nói về kinh nghiệm làm việc với hai huấn luyện viên nổi tiếng và một số chủ đề liên quan khác.

Hành trình trở thành một nhà tư vấn dinh dưỡng

Tất cả bắt đầu bằng một chuyến đi đến Nigeria vào năm 2009, khi U17 Đức khẩn cấp cần ai đó chăm sóc đội. Tôi đã không có một kế hoạch cụ thể vào thời điểm đó và không biết tôi cần gì, nhưng tôi đã tìm thấy một cơ hội trong tình huống khó xử. Tôi nhanh chóng nhận ra rằng nếu tôi muốn tiếp tục làm điều này, tôi cần phải làm công việc trả trước nhiều hơn, chẳng hạn như tạo ra một kế hoạch thực đơn và điều phối với khách sạn. Theo cách này, con đường sự nghiệp của tôi đã từng bước từ đội tuyển quốc gia đến Bayern và sau đó đến Liverpool.

Kinh nghiệm làm việc tại Bayern và Liverpool

Nội dung công việc của Bayern và Liverpool về cơ bản không khác lắm. Cả hai đều là những đội bóng ưu tú nổi tiếng thế giới. Là chuyên gia dinh dưỡng, nhiệm vụ của chúng tôi là khôi phục hình thức người chơi càng sớm càng tốt và cung cấp thực phẩm phù hợp để họ có thể hoạt động tốt trong trò chơi.

về các loại thực phẩm yêu thích của người chơi

sữa, gạo và mì ống rất phổ biến trong thế giới bóng đá, và chúng là những món ăn mà mọi cầu thủ bóng đá yêu thích, và mì ống ngày trò chơi là điều cần thiết như khởi động trước trận đấu. Ẩm thực khu vực Bavaria nổi bật hơn ở Bayern, nhưng nhìn chung, gạo sữa và mì ống luôn phổ biến nhất.

về sự khác biệt giữa Klopp và Guardiola

Tôi nghĩ rằng có nhiều điểm tương đồng giữa hai huấn luyện viên này, hai huấn luyện viên đẳng cấp thế giới, những người tuyệt vời, cả tin và coi trọng dinh dưỡng. Họ cũng đã cho tôi sự tin tưởng và hỗ trợ lớn, cho tôi cơ hội đóng một vai trò trong lĩnh vực này. Dinh dưỡng là một phần quan trọng của toàn bộ hệ thống bóng đá. Không có tinh thần đồng đội, chúng tôi không thể thực hiện tốt trên sân hoặc đằng sau hậu trường. Nhóm của chúng tôi làm việc chặt chẽ với các nhà khoa học tập thể dục, vật lý trị liệu và quản lý để đảm bảo tất cả các khía cạnh suôn sẻ.

Cho dù chế độ ăn uống của người bảo vệ và chuyển tiếp khác nhau

, nó phụ thuộc vào cường độ đào tạo, chúng tôi biết rằng tiền đạo chạy 12 đến 14 km mỗi trận và có ít thủ môn hơn. Do đó, chúng ta cần các chiến lược dinh dưỡng khác nhau để giữ cho cơ thể của chúng ta hình dạng và tránh tăng cân không cần thiết. Giao tiếp cá nhân là rất hữu ích trong vấn đề này.